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【マリー】白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ #8033 栗柄 月光作 白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #1327 焼柄 月光作 - メルカリ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTI73733128673
中古 :MTI73733128673-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/08/03 11:33 定価 8000円
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【マリー】白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ #8033 栗柄 月光作 白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #1327 焼柄 月光作 - メルカリ

白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #1327 焼柄 月光作 - メルカリ
白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #1327 焼柄 月光作 - メルカリ

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Amazon|土佐刃物流通センター 黒打 柳刃包丁 クルミ柄 青鋼1号
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月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造
月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造


【マリー商品です】\r\r完全日本製!完全手づくり!完全オリジナル!画像の現物をお送りします。\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙1号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙1号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。\r\r刃:白紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:栗。 刃渡り:約165mm 全長:約310mm 刃幅:約45mm 刃厚:約1.8mm 重量:128g。\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO(月光作)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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