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プレートのエッジを広くしたことにより、木べらが要らず、清潔で安全：多くのホットプレートと違い、ホットプレートに付属のたこ焼きプレートも平面プレートもヒーターを完全にカバーしています。食材が溢れても本体の内側及びヒーターに付かないため、使用時の安全性が高まります。木べらなどの補助道具も必要なく、プレートに汁物が残っていても、溢して火傷する恐れもありません。均一加熱、焦げにくく、煙が少ない：発熱管式加熱より、ホットプレートのテーブル式加熱はプレート全体を均一に加熱するため、食材が焦げにくく、煙を減らすことができ、より健康的です。熱が全体に効率的に伝わるため、待たずに調理を始めることができます。鍋一つだけで多くの用途あり：ホットプレートに付属の平面プレートの容量が2.5 Lもあり、パエリアの場合は2~3人分が一気に調理できます。底面サイズも広く、お好み焼きを2つ同時に焼くことができます。たこ焼きプレートは、直径43 mmのたこ焼きを24個分調理できます。蒸気循環機能＆余熱保温機能：ホットプレートの蓋を深くしたことにより、蒸気循環機能を利用し、ステーキの肉汁をロックします。食材自体の油分をリサイクルさせて焼くことにより、油の使用量を減らし、より健康的です。また、ホットプレートのアルミ製平面プレートの厚さは約2.5-3 mm（他社の約1.5 mm）あり、調理後の余熱で30分ほど保温でき、省エネです。ホットプレートにこびりつかない：プレート表面に特別な食品レベルの耐高温PTFEコーティングが施されており、少量の油でも調理可能となり、調理時に油っぽくない、食材がプレートにこびりつきにくいため、食事後の片付けが楽です。消費電力:1200W★ 無段階温度調節:約70℃~245℃★ 電源:AC100V(50/60Hz共用)★ 本体重量(ふた付き):1.7KG★ 本体サイズ:幅385×奥行256×高さ167mm